اولین جشنواره عسل و زعفران شهرستان خمین برگزار شد

در این آئین فرماندار شهرستان خمین اظهار داشت : برگزاری جشنواره عسل و زعفران توسط شهرداری و شورای اسلامی شهر خمین در هفته فرهنگی این شهرستان اقدام بسیار پسندیده‌ای برای معرفی ظرفیت‌های ارزشمند خمین است .

وحید براتی‌زاده افزود : یکی از مهم‌ترین ظرفیت‌های کشاورزی خمین ، زعفران است که توان تولید آن در شهرستان حدود ۶۰۰ کیلوگرم در سال برآورد می‌شود و این میزان هر ساله رو به افزایش است.

وی ادامه داد : زعفران خمین از کیفیت بالایی برخوردار بوده و قابلیت تبدیل شدن به یک برند جهانی را دارد و ضروری است که مجموعه دولت در زمینه فرآوری و بسته‌بندی این محصول حمایت‌های لازم را انجام دهد تا امکان صادرات و افزایش سطح درآمد کشاورزان فراهم شود.

فرماندار خمین بیان کرد: عسل نیز از دیگر محصولات شاخص خمین است که تولیدکنندگان باسابقه و پرتلاش این شهرستان سالانه حدود ۳۵۰ تن عسل مرغوب تولید می‌کنند.

براتی‌زاده اضافه کرد: عسل خمین محصولی است که توانسته بازارهای داخلی کشور را به‌خوبی پوشش دهد و خوشبختانه در هر دو بخش زعفران و عسل، فرآوری و تولید محصولات جانبی آغاز شده و این امر نویدبخش تکمیل زنجیره تولید در شهرستان است.  

در ادامه رییس شورای شهر خمین نیز در این جشنواره گفت : در کنار فعالیت‌های عمرانی که این روزها در سطح شهر در حال اجراست ، تصمیم گرفتیم جشنواره‌هایی را برگزار کنیم تا هم حال و هوای مردم بهتر شود و هم ظرفیت‌های کشاورزی خمین به کشور و حتی جهان معرفی شود.

محسن نادری افزود : یکی از مهم‌ترین محصولات کشاورزی خمین ، زعفران است که کشت آن در سال‌های اخیر رونق گرفته و کیفیت بالایی دارد.

وی ادامه داد : همچنین تولید عسل مرغوب در این شهر جایگاه ویژه‌ای دارد و خمین به‌عنوان یکی از تولیدکنندگان شاخص عسل در کشور شناخته می‌شود . 

نادری تاکید کرد: برگزاری این جشنواره‌ها علاوه بر ایجاد نشاط اجتماعی، فرصتی برای معرفی توانمندی‌های کشاورزان و توسعه صادرات محصولات محلی فراهم خواهد کرد.

همزمان با برگزاری این جشنواره ، نمایشگاه توانمندیهای شهرستان در حوزه تولید عسل و زعفران نیز در محل شهرداری خمین به بهره برداری رسید .